Il me tardait de découvrir la cuisine de Paperboy qui me faisait de l'oeil depuis un moment. C'est maintenant chose faite. Le lieu est à la fois cool et simple, à l'image des menus et des plats proposés. J'y suis allé pour bruncher et leur formule à 26€ en vaut largement la peine. Les quantités sont bonnes et la qualité est au rendez-vous.

Pour ma part j'ai choisi un jus de fruit (citron/pastèque), un burger pastrami, egg & cheese accompagné de haricots rouges sauce BBQ (le Heavyweight). Et en dessert : une tranche de pain perdu et un matcha latte. Ah et j'oubliais le mix de pain (charbon végétal, matcha, brioche) à tartiner avec du beurre, du peanut butter et un peu de caramel. Tout est fait maison. Ce fut un régal ! Si vous y allez à plusieurs, sachez qu'il est possible de manger sur la grande table qui est capable d'accueillir jusqu'à 8 personnes.

En somme, Paperboy c'est une tuerie.

Paperboy : 137 Rue Amelot, 75011 Paris

المدينة الحمراء

fin de notre séjour en Californie

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